Art Basel
La Biennale di Venezia
Switzerland│ Italy
June. 12-25



Day 1
Departure
啟程




Day 2
Basel
Art Basel 晚宴或市區觀光
(Art Basel Banquet or Basel
downtown sightseeing)



Day 3
Basel
巴賽爾藝術展 (Art Basel)




Day 4
Basel
拜爾勒基金會博物館 (Fondation Beyeler)
維特拉設計博物館 (Vitra Design Museum)
市區漫遊 (Downtown free stroke)



Day 5
Basel
巴賽爾當代美術館 (Museum fur Gegenwartskunst)
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Day 6
Venice
威尼斯雙年展:主題館與國家館 (La Biennale di Venezia)




Day 7
Venice
古根漢美術館 (Peggy Guggenheim)
彩色島漫遊 (Burano Free stroke)
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Day 8
Venice
威尼斯雙年展會外展 (La Biennale di Venezia Collateral Exhibition)
下午自由活動 (Free stroke in the afternoon)



Day 9
Venice
諾文塔名品奧特萊斯中心 (Outlet Noventa Di Piave shopping)




Day 10
Rome
羅馬市區漫遊 (Rome downtown sightseeing)




Day 11
Rome
博爾蓋塞美術館 (Museo e Galleria Borghese)
梵蒂岡博物館 (Vatican Museums)
聖彼得大教堂 (Basilica Sancti Petri)
聖天使堡 (Castel Sant'Angelo)




Day 12
Rome
羅馬市區漫遊 (Rome downtown sightseeing)
特雷維噴泉 (Foutana di Trevi)
《羅馬假期》電影場景 (Roman Holidays film sights)
下午自由活動 (free stroke in the afternoon)




Day 13
On the Flight
機上



Day 14
Arrival
抵達
Hotels & Resorts
Selected Boutique Hotel




Hotel Kettenbrucke AG
★★★★
Hotel Kettenbrücke 酒店位于阿爾高地區(Aargau Region)的阿勞(Aarau),距離蘇黎世38 公里,設有露台,享有河景。客人可以光顧酒店內的餐廳。Hotel Kettenbrücke 酒店還提供免費WiFi。客房配有帶衛星頻道的平安電視。部分客房設有休息區,可供客人忙碌一天后放鬆身心。每間客房還配有帶免費洗浴用品的私人浴室。酒店亦可提供乾洗服務。




Starhotels Splendid Venice
★★★★
Splendid Venice - Starhotels Collezione 酒店位於威尼斯(Venice)Mercerie Area 區,坐落在運河邊,距離聖馬克廣場(St.Mark's Square)有 5 分鐘的步行路程,設有私人碼頭、美食餐廳和舖有鑲木地板的客房。plendid Venice 酒店的優雅空調客房均配備了衛星電視和迷你吧。部分客房提供免費 WiFi。私人浴室配有柔軟的浴袍和拖鞋。部分客房享有運河的景觀。




The Tribune Hotel
★★★★
The Tribune Hotel 位於羅馬市中心,距離博爾蓋塞別墅(Villa Borghese)600 公尺,提供覆蓋各處的免費 WiFi 和內部酒吧,距離特雷維噴泉(Trevi Fountain)僅有 15 分鐘步行路程。現代化的客房均提供平板衛星電視、空調、帶吹風機的連接浴室、抵達時的免費水以及沏茶 / 咖啡設施。每日早餐為甜味和鹹味自助餐,包含果汁和熱飲。前台全天 24 小時開放。
Restaurants
Delicacy and fine Taste




Blindekuh Basel
Blindekuh 餐廳的兩家店分別位於瑞士的蘇黎世和巴塞爾。Blindekuh 在德語中意指「失明的牛」。這家餐廳號稱是全球首家的在黑暗中用餐的餐廳,而員工均為弱視或者盲人。從 1999 年開始,Blindekuh 餐 廳就開創了這樣一種用餐方式,並秉持一個理念:為顧客提供一次特別的用餐體驗,也給盲人和弱視人群提供一份有價值的工作。服務生帶領用餐者進入幾乎完全漆黑的用餐空間,在黑暗中只以嗅覺和味覺品嘗美食是該餐廳的最大特點,請食客們細細感受一種完全與眾不同的飲食經驗。




Atelier
Atelier 餐廳是一家提供瑞士當地食物,並帶有濃重瑞士氛圍的餐廳,饕客們還會受邀參加互動式的藝術活動。Atelier 位於有「藝術酒店」之稱的巴塞爾特芬霍夫酒店(Der Teufelhof Basel),這家酒店定期邀請藝術家重新設計 9 間客房,酒店餐廳的牆面上有巴塞爾本地藝術家 Tarek Abu Hageb 未完成的壁畫,酒店和餐廳的每一位顧客都可以為這件作品添上一筆。




Aman
原址原為威尼斯貴族的豪宅,興建於十六世紀,而十九世末又進行大規模的修建與擴增,以新文藝復興、洛可可主義盡顯輝煌、華美、大氣磅礡;Aman 接手後,悉心修茸並保存大致的格局。Aman Venice 的豪宅極盡精美絕倫,24 間住房亦各有異趣,並坐擁兩座私人花園,茵茵綠草在與海爭地的威尼斯顯得格外清新,也代表了不凡的身分地位與財富象徵。Aman 餐廳的宴會廳俯瞰大運河,並夏季時節開放露天花園座位,可於享用美食的當下,俯瞰運河風光。




Due Colonne
Due Colonne 是威尼斯當地一家熱門比薩專門店,提供比拿波里餅皮略薄的威尼斯口味比薩。Due Colonne 的環境非常適合家庭聚餐,在這裡你可以吃到口味特殊的比薩,例如馬肉比薩。除了比薩之外,餐廳也提供各式各樣的麵包,滿足各地前來朝聖的饕客們。如果你是夏季的時候來到威尼斯,還可以選擇坐在戶外的花園裡享受威尼斯最道地的美食。




VENISSA
作為上世紀權力的最高處,威尼斯擁有無數的酒莊。位處威尼斯眾多島嶼之中,VENISSA 酒莊除了葡萄田之外,還擁有一個豪華度假酒店以及名聲昭著的餐廳。酒莊的莊主 BISOL 表示,當地略帶鹹味的水和空氣,孕育出具有威尼斯風土特色的葡萄酒。對於酒瓶設計,VENISSA 酒莊也別具匠心,瓶身鑲嵌金箔,由穆拉諾島附近著名的玻璃廠製作。
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Ristorante Quadri
Quadri 以當代的手法表達傳統的意大利和威尼斯菜餚,不僅海鮮每日從里亞托市場運送至餐廳,連水果和蔬菜也是如此。Quadri 是聖馬可廣場上唯一的 fine-dining,並於 2012 年獲得了米其林一星,其主廚是米其林三星Alajmo 。充滿活力的廚房團隊由行政主廚 Silvio Giavedoni 執導,他與 Alajmo 家族一起工作了十多年。菜單由 Max Alajmo 創建,由行政廚師 Giavedoni,Preziosa 和他的廚師 Caputo 執行,這些菜餚採用直接從威尼斯潟湖採購的新鮮食材。




Green T.
Green T. 是羅馬地方上極富盛名的中國菜式餐廳,其餐廳主人 Yan 致力於羅馬推廣「茶道」精神。這家餐廳共有 4 層,其結構
和元素接遵循古老的中國風水規則以及中國的自然建築藝術設計。Green T. 是錦衣玉食愛好者的天堂,侍酒師將會幫助你選擇最適合的葡萄酒,而餐廳主人 Yan 則負責為您介紹「茶道」,告訴您如何以正確的方式品嘗珍貴的茶。此外,您也可以在 Green T. 購買典型的中國風格精品。




Aroma
Aroma 位在義大利羅馬曼菲蒂宮酒店的頂樓,是當地著名的景觀餐廳,這裡擁有一扇扇巨大的觀景落地窗和一座花園觀景露臺,讓客人可以俯瞰尼祿皇帝的花園和羅馬競技場等羅馬最為人所熟知的景點,小牛脊肉配上從花園露臺採摘而來的新鮮草藥是Aroma 的特色餐點。




Glass Hostaria
Glass Hostaria 是羅馬一間米其林一星餐廳,座落在河對岸聖彼得教堂不遠處一個休閒區,隱藏在一片充滿古牆舊壁和常春藤的小區裏,而餐廳內部卻是充滿超現代感的裝修設計風格,整個氛圍顯得安靜而愉快。下車後立刻能感受到同市區觀光客區域完全同的氛圍。主廚是米其林星級餐廳裡為數不多的女性,法學學士畢業後去三蕃學習廚藝相關專業,後又赴藍帶進修,由於長期受多元文化影響,菜品多創新,融合各地元素。餐廳的菜單會隨著季節不斷變化,有鱈魚、鵝肝、龍蝦等 經典菜品,同時有紅酒、香檳、雪莉等多種酒水與之搭配。




Giuda ballerino!
優雅的Giuda ballerino! 擁有美輪美奐的屋頂餐廳以及可以欣賞美景的露台,正如您無與倫比的伴侶一樣。餐廳為工作繁忙的人士提供商務午餐。在這裡,您可以選擇一個令人稱羨的位置來欣賞羅馬壯觀的日落,同時享用一杯雞尾酒,或是享受一頓永恆浪漫的燭光晚餐,讓燭光閃耀你幸福甜美的雙眸。菜單提供了很多地中海風味美食,食材皆是總廚精心選用最新鮮的原料,配上創新手法,絕不愧對饕客對色香味的追求。




IL Pagliaccio
作為米其林二星餐廳的 IL Pagliaccio 有著非常卓越的地理位置,臨近納沃納廣場和聖天使橋,餐廳內部裝修簡潔明快,菜餚和甜點富有創新色彩,餐廳廚師擅長將原本毫不相關的食材組合配對,創造出新的口感,是一家具有法國與義大利的混血特色餐廳,適合在口味上有不尋常追求的食客。其主廚 曾受邀出席 2016 年多德爾大酒店的美食節,於美食節收官的壓軸大戲,以高超技藝近距離與公眾互動。酒店高級餐飲廚師邀請到九位米其林星級廚師、一位頂級麵點師和一位帝亞吉歐世界調酒大賽冠軍前來助陣,為客人們打造美酒佳肴。